Видео

どう見てもカシューナッツにしか見えないかな笑笑😅　美味しそうだったので作ってみました。抹茶の味が濃くてめちゃ美味しい、ホワイトチョコとマカダミアンナッツがとて良かったです。今度は少し砂糖を減らしてまた作ってみようと思います。お友達にプレゼントも喜ばれそう。😊

レモンタルトの次はシュークリーム作りました 石川さんのレシピとプロセスだと本当に失敗しません👏 沢山の動画を見てると何だか真逆の事言ってるな、どっち信用したらいいのか…となりますから、つべこべ悩まず石川さんのトレースしてます 今回は生地を作る下準備まで丁寧に解説してくださったのが成功の鍵でした 甘さがないパリッと軽い生地とキンキンに冷やしたカスタードが最高でした！

phare breton🙏

Vidéo très très longue 😫

いつも時間があれば拝見させて頂いています。じつはレモンの果皮を取る器具が載っていたのに見当たりません。もう一つクッキングシートと同じものがどこで買えるかほしいので教えてください。それから黒のシートもどこのメーカーで商品名をお願いします。

Can butter replaced by Olive oil? Thanks.

暑いからさっぱりしたケーキが食べたくて作りました🍋 レモンの皮を空気に触れさせないとか、加熱温度、バターを加える温度など、素人でも気を使えばできる事ですが、やるとやらないとでは格段に違うのがわかりました こんな美味しいレモンクリームが自分で作れるなんて感動しました タルトとして食べても勿論美味しくて、今年もう一度作りたいです！ ライムが好きなので次はライムの量を増やしてみます

液体を絞り袋に入れ、容器に注ぐときに先を切るのは1人でできますか？私が不器用なのか難しかったです(^◇^;) 味は絶品😋でした😆

今焼いてます。オーブンが110℃までしか下げれず…とりあえず時間少なめで様子見ながら焼こうかなと。娘の誕生日なので失敗したくないけど仕方ない😢上手く焼けるといいんだけど…

いつも拝見してます。 間違ったレシピで作ったらペチャンコに焼き上がり甘さが少し引き立ってしまいました笑 コメントに気づいてから作ればよかったです笑笑リベンジです✌️

出来上がりは高さ何センチくらいですか？

めっちゃ美味そう🤤

Beautifully crafted! Such detail!

For those wondering, "napage", which in English is actually spelled *nappage* with two 'p's, is usually an apricot jam glaze but can also be a solution of pectin in water and lemon juice.

I can use parmigiano reggiano cheese instead of 克格魯耶爾芝士 ？

メープルシュガーがなければ、グラニュー糖でもいいですか？

めちゃくちゃ軽そう。サクサク言ってるー。 材料あるから明日作る❤

230度にオーブン予熱してから220度でやるってのがよく分からないのですが、うちのオーブンではそれができないみたいで、230に予熱してからそのまま時間通りにやるのじゃダメなんですかね

買った栗が大きい過ぎて形が変でしたが、美味しかったです。マロンクリームをもう少し甘さ控えめにしたかったけど原材料より減らせないのが残念。

めっっっっっっちゃ上手にできました！最高！！！！！

敷紙作りが苦手で、大変役立つ動画です。別立て法、チョコレートパウンドケーキ。是非、作ってみたいです。 ありがとうございます。

How long I can keep it in the fridge?

LOVE IT THANK YOU

Estoy haciendolos.... a ver que tal me sale. Graciassssssssssssssssssssssssssssss

こちらを友人の誕生日に作ってプレゼントしました🎁人生で一番美味しいチョコムースと言われました🎉混ぜるだけーとか固めるだけーとかは一杯ありますが省き過ぎず難しすぎずかつ絶品最強のレシピを有難う御座います❤

昨年の両親の結婚記念日つくって好評だったので、今年の母の誕生日にまたつくりました！🌼 工程も材料も洗い物も簡単なのに上手に作れます✨レシピと動画ありがとうございます🥰

バナナでも作れますか？

请问为什么要涂糖霜呢？谢谢解答。

初めまして趣味でお菓子作りしてる主婦です。 石川シェフのレシピ初めて作りましたがとっても美味しく出来上がりました❤ めったに美味しいと言わない主人も美味しいと言ってくれました😂 他のレシピも挑戦してみます。

so good❤

コメント失礼します。 この生地は、丸型でも焼けますか？　焼くとしたら何号の型でしょうか？

業務用のスチームコンベクションの場合は蒸気の設定や温度はどのようにするのがベストでしょうか？

Doubled the recipe for an 8" pan - was still quite wet in the centre baked for 1hr 10 mins @100c then 25mins @160c will probs have to bake 1hr20-1.5hr @100c bit scared to try again, but i know i will at some point haha

Gosto muito desses biscoitos crocantes. Moro em Salvador/Bahia/ Brasil. Temos muito côco aqui. Grata pela receita.

今まで食べたティラミスの中で1番美味しかったです☺️

ボロボロに崩れて困ってたので、このレシピを参考に作ってみます。

お元気そうなお顔を拝見できて安心しました。さっそく作らさせていただきました！一口でもう美味しいー！ってなりました。マンゴーの後にバターがフワッと追いかけてきて最高です！本当にありがとうございました。ゆっくり待ってますので無理なさらずにお過ごしくださいね。

最近アップされていませんが体調は大丈夫でしょうか？

どのレシピにしようか迷いましたが、これに決めました😊 とにかくキッチンが綺麗で、見習わないといけませんね‼️

このレシピを丁寧にそのまま作らせていただきました。超絶美味しいケーキでした。レシピでこんなに変わるお菓子の奥深い世界。イシカワシェフのレシピ最高です🎉

分量も作り方も全く同じにしたのに全く固まらなかった,他のレシピ見たらどこも140℃だったからこの動画は全く参考にならないわ

わかりやすい動画で上手く出来ました👏 今まで食べたザッハトルテの中でダントツ生地がしっとりで固くならず、美味しかったです。 試食で説明されていたように、少し甘めに感じたので、次回は無糖生クリームと生地の砂糖を少し減らして作ってみます。 ありがとうございます❤ コーティングのチョコが余ったので冷凍して次回使おうと思ったのですが、次回分量を半分にして、余ったのを足しても大丈夫でしょうか？その場合、足すタイミングはいつになりますか？ いっしょ加熱してよいですか？

セルクル何個分のレシピでしょうか、。

Hi Chef Masayoshi Ishikawa, Thank you for sharing this incredible recipe. Please advice if I have to make a 7 inch and a 8 inch souffle cheesecake in size, how much time to increase during baking in a convection oven ?

Japanese people are incredible. Thanks a lot.

初めて作ります、パウンド型もこれから買うので、教えてください。 概要欄のレシピに「開口部18×7cm」の分量としてありますが、「違うサイズで作りたい場合」の方には「15cm→18cm 1.5倍」と書いてあり、基本レシピが15cmサイズというふうに読めます。 15cmか18cmかどちらなのでしょうか？

苦味が程よくてとても美味しかったです。独特の歯応えも面白いですね。アメリカンな感じなのかな？日本には今まであまり無い感じでしょうか😊1枚でも結構ボリューム満点に感じました。